Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ:ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ:ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 27 Aralık 2022 - 18:01 'de eklendi. 25 views
Cevdet Eroğlu

Köfteli Ali Paşa Pilavı

Ey iman edenler! Allah’a karşı gelmekten sakınırsanız, O, size bir furkan (hakkı batıldan ayırdedecek bir anlayış) verir ve günahlarınızı örtbas eder, sizi bağışlar. Allah büyük lütuf sahibidir. (ENFAL/29)

Esselamu aleykum kardeşlerim.
Akşam yemeği için kolay ve gösterişli bir tarif vereyim.Kısaca anlatayım.
Küp doğranmış bir adet havuç ve 2 su bardağı bezelyeyi haşlayın. Bir çay bardağı kadar haşlanmış mısırı da ilave edin.
400 gr kıyma, bir soğan biraz karabiber, kimyon ve tuz ilavesiyle köfte harcını yoğurup küçük köfteler hazırlayın. Tavada biraz yağ koyarak köfteleri kızartın. Diğer tarafta tencereye bir kaşık tereyağı, bir çay bardağı kadar zeytinyağı koyup eritin. Yıkanmış pirinci ilave edip biraz kavurun. Üzerine sıcak suyu ve haşlanmış garnitürleri ekleyin. Tuzunu da atıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çekince altını kapatıp 20 dakika kadar pilavı dinlendirin. Dinlenen pilavı tercihen ortası delik bir kek kalıbının içine koyup büyük bir servis tabağına ters çevirin. Orta kısmını ve kenarlarını kızartılmış köfteler ile süsleyin. Bekletmeden servis edin. Afiyet Şifa olsun

Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER