YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ:ZEKİ PÜSÜR

Atom Kurabiye (Denemeyen Kalmasın) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 5-6 adet kuru incir
• 5-6 adet kuru kayısı
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağına yakın iri çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın beyazı
• Çekilmiş fındık ya da ceviz
• Pekmez (her bir kurabiye için 1 tatlı kaşığı)