Kolan Hospital
Kolan Hospital

SON DAKİKA

Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 23 Eylül 2022 - 17:35 'de eklendi. 5 views

Alinazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 50gramtereyağı(3,5 yemek kaşığı)
  • 1dişsarımsak
  • 250gramkuşbaşı et (küçük doğranmış)
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz

Patlıcanlı karışım için:

  • 1kaseyoğurt
  • 3adetközlenmiş patlıcan
  • 1çay kaşığıtuz

Alinazik Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanlarınıza bıçak yardımıyla minik delikler açarak fırında ya da ocak üzerinde közleyin. Kabuklarını daha kolay soyabilmek adına henüz sıcakken bir kabın içine alın ve kabın kapağını kapatın. Bu şekilde 5-10 bırakın. Terleyecek ve daha kolay soyulacaktır. Etinizi kısık ateşte suyunu salana kadar ağır ağır pişirin ve yumuşacık olmasını sağlayın. Yoğurdun üzerine etleri çok sıcakken aktarmama özen gösterin. Çok sıcak et, yoğurdun sulanmasına neden olacak ve yemeğinizin tadını etkileyecektir.

Alinazik Tarifinin Pişirme Önerisi

Alinazik için kuzu ya da dana kuşbaşı et tercih edebilirsiniz.

Alinazik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını derin bir tavanın içine alın. Sarımsağı ilave ederek hafifçe soteleyin.
    alinazik1
  2. Ardından minik doğranmış kuşbaşı etleri ekleyerek karıştırın, kapağını kapatıp 6-7 dakika kısık ateşte suyunu salıp pişene kadar bırakın.
    alinazik3
  3. Piştikten sonra salça, toz kırmızı biber ve tuz ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alın.
    alinazik4
  4. Közlenmiş patlıcanları kesme tahtasının üzerinde keskin bir bıçak yardımıyla dövün.
    alinazik2
  5. Dövme aşamasında üzerine hafifçe tuz atın.
    alinazik5
  6. İyice ezildiklerinde yoğurtla bir kasenin içinde birleştirin ve güzelce karıştırın.
    alinazik6
  7. Servis tabağının içerisine yoğurtlu patlıcanlı karışımı alın. Ortasını çukurlaştırın. Hazırladığınız etleri de üzerine yerleştirin. Sosunu ilave ederek servis edin.
    alinazik7

Alinazik Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine toz kırmızı biber ve tereyağından hazırladığınız bir sos dökerek servis edebilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz da ilave ettiniz mi şahane bir görüntü elde edeceksiniz.

Faydalı Bilgiler: Patlıcan Nasıl Közlenir?

Hadi gelin patlıcanın közlenmenin tüm püf noktalarını anlatalım sizlere. Birkaç farklı közleme yöntemiyle tüm bilinmeyenlerini ve farklılıklarını anlatalım. Patlıcanı pürüzsüz bir şekilde soymanın da tüm detayları karşınızda! Bu yöntemler işinizi kolaylaştıracak, en lezzetli patlıcanları hazırlamanıza yardımcı olacak. Hazırsanız sizi şu içeriğimize bekliyoruz: En Kolay Pişirme ve Kabuk Bırakmadan Soyma Yöntemiyle Patlıcan Nasıl Közlenir?

Alinazik Kaç Kalori?

1 porsiyon alinazik 301 kaloridir.
Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER