Şekersiz Yulaflı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Şekersiz Yulaflı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız muzun olgunlaşmış olmasına dikkat edin. 1 porsiyon 3 adet olarak hesaplanmıştır. Ağzı kapalı bir kavanoz içinde oda sıcaklığında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Şekersiz Yulaflı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyarak bir kasede 10 dakika dinlendirin.
-
Bu sırada yulafları rondoya koyun ve un haline gelene dek çekin. İsteğe göre rondodan geçirmeden de kullanabilirsiniz fakat un halinde kıvamı çok daha güzel oluyor.
-
Ardından ıslattığınız hurmaları rondoya ekleyin ve püre olana dek çekin.
-
Bir karıştırma kabına muzu alın ve bir çatal yardımıyla püre haline gelene dek ezin.
-
Ezilmiş muzun üzerine yulafı, ezilmiş hurmayı, kuru üzümleri, cevizleri, tarçını ve kabartma tozunu ekleyin.
-
Kaşıkla tüm malzemeler iç içe geçene kadar karıştırın.
-
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşıkla eşit büyüklükte parçalar koyun.
-
Kaşığın arkasını sıvı yağ ile yağlayarak kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak şekil verin.
-
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Oda sıcaklığına geldiğinde servis edin. Afiyet olsun!