Kolan Hospital
Kolan Hospital

SON DAKİKA

Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 19 Eylül 2022 - 17:32 'de eklendi. 16 views

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

  • 120gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 4su bardağıun
  • 1çay bardağıirmik
  • 1tatlı kaşığıkarbonat
  • 3-4damlalimon

Şerbeti için:

  • 2su bardağıtoz şeker
  • 2su bardağısu
  • 1tatlı kaşığılimon suyu

İçi için:

  • 120gramceviz içi

Servisi için:

  • 2yemek kaşığıtoz Antep fıstığı

Kalburabastı Tarifinin Püf Noktası

120 gram tereyağı için 8 yemek kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz.

Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırarak kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra limon suyu sıkarak kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
  2. Tatlı için, un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
    kalburabasti-yapim2
  3. Karbonatın üzerine limonu sıkın ve köpürmesini sağlayın.
    kalburabasti-yapim3
  4. Azar azar unu ilave edin. Kıvamına göre 3,5-4 su bardağı kadar alacaktır.
  5. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
    kalburabasti-yapim5
  6. Cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parçalar koparın ve yuvarlayın. İsterseniz süzgeçte ya da kullandığımız gibi bir kesme aparatının üzerine bastırarak şekil almasını sağlayın.
    kalburabasti-yapim6
  7. Cevizi ortasına koyarak nazikçe birleştirin.
    kalburabasti-yapim7
  8. Fırın tepsinize dizin, önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar 25- 30 dakika pişirin.
    kalburabasti-yapim8
  9. Fırından çıkınca sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti iyice çekince servis edin. Afiyetler olsun.
    kalburabasti-yapim9

Faydalı Bilgiler: Kalburabastı Şekli Nasıl Verilir?

Kalburabastı tatlısına şekil vermek için kalburabastı aparatı olarak bilinen kalbur kullanılır. Pasta malzemesi satan dükkanlardan temin edebilirsiniz ya da büyük marketlerde bulunabilir. Ancak evinizde kalbur aparatı yoksa da mutfak rendesinin üzerinde hamuru yuvarlayarak ya da bir bıçak yardımıyla üzerine çizikler atarak da kalburabastı tatlısını yapabilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Kalburabastı Şerbeti Nasıl Dökülür?

Fırından çıkan mis gibi kalburabastı tatlısının hamurları sıcak iken, soğuyan şerbeti azar azar tatlının üzerinde gezdirin. Eşit miktarda şerbetlediğiniz hamurlar şerbeti iyice çekince yemeye hazır olacak. Şerbetli tatlınızı artık servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Kalburabastı Şerbeti Ne Zaman Dökülür?

Fırından çıkar çıkmaz ilk sıcaklığı ile kalburabastı tatlısının üzerine soğutulmuş şerbeti dökmelisiniz. Bir kepçe yardımıyla döktükten sonra oda sıcaklığında 1-2 saat beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Kalburabastı Kaç Kalori?

1 porsiyon kalburabastı tatlısı 425 kaloridir.
Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER