YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ: ZEKİ PÜSÜR

1. Etleri kuş başı olacak şekilde doğruyoruz.
2. Pişireceğimiz fırın tepsisinin altına etleri yerleştiriyoruz.
3. İçine sırasıyla soğanları biberleri doğrayıp ete ilave ediyoruz domatesleri küp şeklinde doğruyoruz ete ilave ediyoruz.
4. Sıvıyağ salçayı ve baharatları ilave edip elimizle bir miktar yoğurur gibi harmanlıyoruz.
5. En son üzerine tereyağını katı haliyle ilave ediyoruz.
6. Kullanmak istersek içine bir miktarda kuyruk yağı ilave edebiliriz.
7. 200 derece fırında üzerini folyayla kapatıp etler pişene kadar pişiriyoruz. Her etin pişme süresi farklılık gösterebilir lütfen kontrollü pişirelim.

Afiyetle.