Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ: ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ: ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 01 Kasım 2022 - 16:20 'de eklendi. 7 views

Patlıcan Çığırtma (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet ince uzun patlıcan
  • 10 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 5 veya 6 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 çay bardağı su

Kızartmak İçin ;

  • Sıvı yağ

Patlıcan Çığırtma (Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları mızı alaca soyalım, alttan üstten iki, üç yerinden bıçakla çizikler atalım.
  2. Kapaklı geniş bir tavaya bırakıp üç kaşık sıvı yağ ile, fırça yardımı ile yağlayıp tavamızın ağzını kapatalım.
  3. Ara ara çevirerek yakmadan kızartalım. başka bir tavaya sıvı yağ bırakıp biberlerimizi kızartalım. bir tabağa alalım.
  4. Rendelediğimiz domates ve soyduğumuz sarımsakları biber kızarttığımız tavamıza alalım ve beş, altı dakika pişirelim.
  5. Ayrı bir yerde derince yayvan pişirme kabına önce kızarttığımız patlıcanları dizelim.
  6. Sonra biberlerimizi dizelim üzerine de domates sosumuzu döküp düzeltelim.
  7. Tuzunu ve 1 çay bardağı suyunu döküp pişirme kabımızın ağzını kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirelim.
  8. O kadar lezzetli oldu ki sürekli yapmak istiyorum mutlaka deneyin. Afiyetler olsun. 🌷👍👌
Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER