Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ :ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ :ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 29 Ekim 2022 - 16:48 'de eklendi. 60 views

Baharatlı Sebze Çorbası

Baharatlı Sebze Çorbası tarifi, davet çorbası olarak ta biliniyor. Özel davet çorbaları arasında en çok sevilen çorbalardan biri olan baharatlı sebze çorbası aynı zamanda sabah içilecek çorba çeşitleri arasında da yerini buluyor. Sabahları mide hazım sorunları, mide ağrıları çekiyorsanız gün boyu midenizin rahatsız olamayacağı hatta sağlık sorunlarınıza iyi gelecek bir tarif ile karşınızdayız. Alişka çorbasını seviyorsanız, bu çorbayı seveneceğiniz de garantisini veriyoruz. Normalde sebze çorbası bizim vazgeçmediğimiz besinlerden birisi ancak biz bu tarifimizle sebze çorbasına baharat ekleyerek daha güzel bir tat meydana getiriyoruz.  Kuru nane, karabiber, kişniş ve köri normalde de yemeklerde yemeklerimizin tadınız güzelleştiren baharatlarımız. Bu baharatların birleşimine bayılacaksınız. Şimdiden Afiyet Olsun.

 Gerekli Malzemeler

  • 1 kg havuç
  • 1 kg pırasa
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 6 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 6 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çorba kaşığı kişniş
  • Tuz

Üzeri için:

  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 – 2 dal taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı acı kırmızı tozbiber

 Nasıl Hazırlanır?

  1. Havuçları temizleyip ince ince dilimleyin. Pırasaları kalın dilimler halinde doğrayın. Sarımsak dişlerini soyun.
  2. Sebzeleri bir tencereye alıp 6 bardak su, sarımsak, köri, tuz ve karabiber ekleyin, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Ocaktan almadan 5 dakika önce sütü ilave edip karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
  4. Ilınmaya bırakın. Süzme yoğurdu bir kasede nane ve kişnişle karıştırın. Çorbadan bir kepçe kadar ekleyip çırpın.
  5. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyerek karıştırın. Taze soğanın yeşil saplarını kıyın.
  6. Bir tavada sıvıyağı kırmızı tozbiberle kızdırın. Çorbayı servis tabaklarına paylaştırıp üzerine yağ gezdirin.
  7. Kıyılmış yeşil soğan sapları ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER