Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ : ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ : ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 26 Ekim 2022 - 17:42 'de eklendi. 15 views
Malzemeler
  • 2 adet soğan
  • 1 büyük domates rendesi
  • 5-6 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 3, 5 su bardağı pirinç
  • Asma yaprağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Nar ekşisi
  • Tuz, kırmızı biber, karabiber, nane, sumak
  • Zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • Nane
  • Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Yaprakları kaynattığınız suya 4-5 dakika yatırın, süzgeçe alarak süzün.
      etli-yaprak-sarmasi1
    2. Pirinci sıcak suda ıslattın 30 dakika kadar bekleyin ve süzün.Soğanı yemeklik doğrayın. Pirinç, kıyma, soğan, salça, tuz, yağ ve baharatları geniş ve derin bir kaba alın.
      etli-yaprak-sarmasi2
    3. Güzelce yoğurun.
      etli-yaprak-sarmasi3
    4. Yaprağın sapını koparın. Mat ve damarlı kısmı size bakacak şekilde bir tabağa serin.
      etli-yaprak-sarmasi4
    5. Kıymalı harçtan koyarak sarın. Sarmaları tencereye dizin.
    6. Domateslerin kabuklarını soyun. Sıvıyağda soteleyin suyunu, tuzunu ekleyerek karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirerek ocaktan alın.
      z
    7. Domatesli sosu sarmaların üzerine dökün. Pişme esnasında yaprakların açılmaması için üzerine porselen bir tabağı ters çevirerek kapatın.
      etli-yaprak-sarmasi7
    8. Orta ateşte suyunu çekip pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Yoğurtla birlikte sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
      etli-yaprak-sarmasi8
      1 çay bardağı su

    Etli Yaprak Sarma Tarifinin Servis Önerisi

    Sarımsaklı yoğurt ilavesiyle pişirebilirsiniz

Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER