Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 03 Ekim 2022 - 18:21 'de eklendi. 10 views

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Mantı için:

  • 6adetmilföy yaprağı(dikdörtgen şeklinde)
  • 100-150gramkıyma
  • 1/2adetsoğan
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 1yemek kaşığısıvı yağ(tepsiyi yağlamak için)
  • 1yemek kaşığı (silme)tereyağı(milföyün üzeri için)

Üzeri için:

  • 1kaseyoğurt(200 g)
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir kase içerisine alın. Soğanı üzerine rendeleyin ve tüm baharatları ekleyip yoğurun.
    pratik-bosnak-mantisi-asama-1
  2. Oda sıcaklığında bekleyip hafifçe yumuşamış dikdörtgen milföy hamurunu kesme tahtasına yerleştirin. 8 eşit kare parçaya kesin.
    pratik-bosnak-mantisi-asama-2
  3. 1 çay kaşığı kadar kıymalı harçtan kare hamurların içerisine yerleştirin.
    pratik-bosnak-mantisi-asama-3
  4. Önce kare hamurun uçlarını birleştirerek kapatın. Ardından elde ettiğiniz mantıyı hafifçe yuvarlayarak şeklini düzeltin.
    pratik-bosnak-mantisi-asama-4
  5. Sıvı yağ ile yağladığınız yuvarlak bir tepsi içerisine hazırladığınız mantıları yerleştirin. 48 adet mantı elde edene dek katlama ve yuvarlama aşamalarını tekrar edin.
    pratik-bosnak-mantisi-asama-5
  6. Fırına vermeden önce bir fırçayla tereyağını mantıların üzerine sürün. 170 derece fansız fırında 40 dakika pişirin, ardından 180 dereceye çıkarıp fanlı fırında 10 dakika daha pişirin.
    pratik-bosnak-mantisi-asama-6
  7. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirin. Servis etmeden önce sarımsaklı yoğurt ve pul biberle eritilmiş tereyağlı sosunu üzerine gezdirin. Afiyetler olsun!
    pratik-bosnak-mantisi-asama-7
Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER