Nabiz Gazetesi

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ: ZEKİ PÜSÜR

YEMEĞİN GERÇEK ŞEFİ: ZEKİ PÜSÜR
Bu haber 16 Kasım 2022 - 6:53 'de eklendi. 15 views

İmam Bayıldı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 2 büyük boy soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 6-7 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

İmam Bayıldı Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyarak yarım saat kadar tuzlu suda bekletin.
  2. Ardından tuzunu akıtıp, havlu kağıt ile kurulayıp çevirerek her yönünü sıvı yağda kızartın.
  3. Yağın fazlasını alması için havlu kağıda alın.
  4. İç harcı için soğanları piyazlık doğrayın, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile ocağa alın ve kavurmaya başlayın.
  5. 5 dk. kadar soğanlar kavrulduktan sonra küçük doğranmış biberleri ve sarımsakları ilave edin, bir süre daha kavurun.
  6. Küçük doğranmış domates ve baharatları da ekleyerek domatesler suyunu biraz çekene kadar kavurmaya devam edin.
  7. İnce kıyılmış maydanozu ekleyerek ocaktan alın.
  8. Fırın kabına aldığınız patlıcanların üzerine boydan çizgi şeklinde kesin.
  9. İçlerine hazırladığınız iç harcından doldurun.
  10. Tavada kalan domatesli suyu fırın kabına dökün.
  11. Eğer su yeterli değilse domates sosu ile ya da çok az salça ile sos hazırlayın ve 190 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Etiketler :
Hayat Saray Dijital Fotoğrafçılık
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER